バイオディーゼル燃料とは、菜種や大豆など植物由来の油や、てんぷら油などの各種廃食油を化学反応させて精製する代替燃料のことを指します。バイオディーゼル燃料を単体で使用する他、軽油に混ぜてディーゼルエンジン用燃料として使用することもできます。
バイオディーゼル燃料は、酸性雨の原因とされる硫黄酸化物をほとんど出さず、黒煙も軽油と比較して3分の1以下の少ない量しか出ないのが特徴です。また、軽油1リットルをバイオディーゼル燃料で代替した場合、約2.6キログラムのCO2削減効果があるとされており、環境に優しい『資源循環型燃料』として近年注目されています。