GUIとは、Graphical User Interface（グラフィカル・ユーザ・インターフェース）の略で、グラフィックベースの操作体系を持つUI（User Interface）のことです。情報の表示にグラフィックを多用しており、命令文を入力して実行する方式(CUI)に比べ、直感的に操作することが可能です。
GUIが登場する以前はキーボードを使ってコマンド（命令文）を入力して実行する方式であるCUIが主流でした。GUIはCUIと比べて、より直観的な状態把握や操作ができるのが特徴で、現在では主流のインタフェースになっています。
GUIを実装している代表的なOSには、WindowsやMac OSなどがあります。 Unix・Linux系ののOSはCUIを実装していることが多いのですが、X Window SystemというグラフィックスシステムによってGUI機能を追加することができます。
操作性に優れているため現在では広く普及していますが、GUIに関する専門的なスキルを持った技術者は不足している状況で、採用ニーズの強い職種となっています。
