仕事内容現在同社では2030年にグループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。
時代及び消費者ニーズの変化に応じて商品力を高めるために今回専任の商品企画開発(デザート)担当を募集します。
デザートは業態ごとの食事体験を魅力的に締め括る重要アイテムです。新世代の感性に応える魅力的な商品づくりでさらにお客様の満足度を高め、新規顧客に同社の魅力をアピールしていくことを考えています。
●仕事内容
商品企画開発職として、各業態のデザートメニューの企画開発をお任せします。
・各業態・商品開発PJに参加し、デザートメニューを提案
・お客様のニーズを汲み取った商品の味や出来栄えなどを具体化
・店舗での再現性あるレシピ開発・試作
・原料選定、原価設計、購買手配(購買部との連携)
・店舗従業員への教育、ものによっては協力製造工場での製造・手配
経験・資格＜必須条件＞
デザート商品の開発経験
＜以下の経験・知識をお持ちの方は優遇いたします＞
・経営者目線で店舗の生産性向上、利益率改善経験
・チェーン飲食店での開発経験
・マーケティング経験
＜人物像＞
・新しいことに挑戦することが好きな方
・洋菓子だけでなくパンや和菓子、氷菓子、駄菓子などスイーツ全般に興味がある方
・自主性があり、自ら考えて動くことができる方
勤務地
Recruiting No.
社名
事業内容
【世界的に人気を博すゲームキャラクターのプロデュース企業】 カードゲーム事業 企画部門
東証プライム上場 大手鉄鋼メーカー 海外事業部 課長
東証プライム上場 財閥系海運会社 事務系総合職
