仕事内容同社グループは全国及びベトナムに300店舗以上を展開する飲食の総合グループ企業です。
飲食店運営のみならず、仕入れ・食材加工・輸送といったサプライチェーンも内製化してコストダウン及び商品品質管理徹底しながら、脂肪注入肉・結着加工肉を使用しない「自然肉」にこだわり、安全・安心とおいしさが両立する豊かな食文化を追求しています。
国内外への店舗展開と業態開発を通じて、2030年までのグローバル売上1,000億円を目指す同社グループ、海外展開に関しては、2017年にはベトナムに現地法人を立ち上げ、現在ホーチミン市内で2店舗を運営しており、今後もベトナムに限らず、東南アジアを中心に、積極的な海外展開を行いたい考えです。今後の海外事業の成長に向けて「海外事業部長」を募集することになりました。
【仕事内容】
海外事業部の責任者として、ベトナムのグループ会社の組織構築、売上・利益拡大、出店、店舗拡大、新規マーケットの探索に取り組んでいただきます。社長直轄のポジションで、飲食企業の海外事業を経営視点でトータル構築する仕事です。
・現地マーケットのマクロ・ミクロ動向や、社会・法制度の把握及び戦略立案
・店舗の予実を含めた事業部の損益管理
・新規業態開発・物件開発
・店舗運営の改善指導(食材・衛生・設備の管理、人件費・売上げの管理などの統括)
・マーケティング・メニュー企画・販促活動・集客プロモーション戦略立案の統括 など
経験・資格【必須経験】
・飲食業で複数店舗の管理経験(特に重飲食の経験を歓迎)
・海外(東南アジア)事業の出店、人材育成に携わった経験
【歓迎スキル】
・日常会話以上の英語またはベトナム語のスキル
【求める人物像】
・50歳以下、飲食事業立ち上げ(出店)経験
・アジアマーケットに知見がある方
推奨年齢
勤務地
Recruiting No.
社名
事業内容
【政府系金融機関】 本店 総合職
東証プライム上場 大手完成車メーカー 商品別利益管理部門 プログラムエコノミスト（商品利益企画及び利益管理担当）
【東証プライム上場 大手総合商社】 デジタルソリューション事業部 本社 総合職
